RESEP-RESEP KUE BROWNIES

RESEP KUE BROWNIS
Bahan:
• 340 gram tepung terigu
• 125 gram cokelat bubuk
• 2 sdm susu bubuk
• 650 gram gula pasir
• 8 butir telur
• 100 gram chocochip
• 100 gram kacang mete, sangrai, cincang
• 450 gram margarin, lelehkan
• 250 gram dark cooking chocolate (DCC), tim

Steamed Brownies with Cheese – Brownies Kukus Keju
Bahan I: 7 butir telur (350 gram), 100 gram gula pasir halus (kastor), 1/2 sdt garam, 1/2 sdt vanili bubuk.
Bahan II: 125 gram tepung terigu protein rendah, 1/2 sdt baking powder.
Bahan III: 15 gram cake emulsifier (misal SP, Ovalet dan TBM).
Bahan IV: (cairkan) 50 ml minyak sayur, 50 ml margarin, 25 gram cokelat bubuk, 1 sdm cokelat pasta.
Bahan V: Keju cheddar parut, secukupnya.